El viaje de los alimentos es un gráfico interactivo coordinado por el PNUMA y la Organización Mundial de la Salud (OMS), con el apoyo del Equipo de Tareas de las Naciones Unidas sobre sistemas alimentarios. Ofrece una instantánea de algunos de los retos y oportunidades para una transformación del sistema alimentario a lo largo de toda la cadena de valor del sistema alimentario, junto con estudios de casos inspiradores y puntos de entrada para todas las partes interesadas, incluidas las mujeres y los jóvenes.